• YAOURT AU LAIT DE CHEVRE ET A LA VANILLE (30/10/2010)
  
  J'avais envie de goûter au lait de chèvre et tout particulièrement aux yaourts au lait de chèvre mais je craignais un peu que le goût soit trop prononcé... Finalement je me suis décidée ! Ces yaourts sont très bons, le goût est délicat et se marie bien...
• TARTELETTE TATIN AUX CHAMPIGNONS (27/10/2010)
  
  "Il en est des poètes, des peintres et des musiciens, comme des champignons pour un bon, dix mille mauvais." Proverbe chinois En tous cas mes sanguins (lactaires délicieux) ne faisaient pas partie des 10000 ! J'en ai donc fait une délicieuse tartelette...
• RISOTTO CURRY-COCO (21/10/2010)
  
  Un risotto aux saveurs exotiques ! C'est original et en plus c'est bon !! C'est la recette du mois de septembre du calendrier thermomix 2010 RISOTTO CURRY-COCO 1 poivron doux 1 oignon 1 gousse d’ail 1 morceau de gingembre frais (facultatif) (j’en ai mis...
• RIZ SAUVAGE, COMPOTEE DE COURGE ET SANGUINS SAUTES (17/10/2010)
  
  Promenons-nous dans les bois, pendant que le ... Mais que voilà qui me saute aux yeux ??? Non, non ce n'était pas le loup, c'était un magnifique sanguin (lactarius sanguifluus) puis 2 et 3 et... C'est qui qui va passer à la casserole ? J'avais envie d'une...
• ZWETSCHGEN-STREUSELKUCHEN ou le CRUMBLE AUX QUETSCHES SUR PATE LEVEE (10/10/2010)
  
  D'une petite escapade en Allemagne à Waldkirsch, dans la Fôret Noire, le week-end dernier j'ai ramené, en plus d'un bon gros rhume, cette délicieuse recette de dessert : le Zwetschgen streuselkuchen ! A vos souhaits !!! :o) Un crumble aux quetsches sur...