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29 novembre 2010 1 29 /11 /novembre /2010 22:52

Brrrrrrr.....

En revenant d'un déplacement, quelle surprise de rencontrer un peu partout sur ma route des paysages de.... neige !

Encore un coup du "refroidissement climatique"  !!!

 

neige1

 

neige

 

Je m'empresse donc de préparer une jolie salade de fruits exotiques, que je vais arroser d'un yaourt parfumé à l'orange.

 

 

salade fruits exotiques

 

On peut aussi ne pas l'arroser....

 

 

salade fruits exotiques1

 

et la décorer seulement d'un délicieux sucre à l'orange... pour mettre en valeur le joli fruit du dragon !

 

 

 

Salade de fruits exotiques au yaourt parfumé à l'orange

 

Ananas,

Mangue,

Litchis,

Fruits du dragon

Orange sans traitement

1 yaourt nature

sucre de canne brun

 

 

Avec un couteau économe, peler la moitié du zeste de l'orange et le mixer 30 secondes vitesse 9, le verser dans une coupelle et ajouter 3 à 4 cuillères à soupe de sucre brun, mélanger et réserver.

Presser le jus de l'orange.

Peler et couper les autres fruits en gros cubes et les arroser du jus d'orange.

Fouetter le yaourt pour le rendre liquide et ajouter du sucre parfumé à l'orange selon votre goût.

Présenter les fruits dans un ramequin et verser dessus quelques cuilllères de yaourt puis décorer avec une pincée de sucre parfumé.

 

Si vous ne trouvez pas de fruits du dragon (morceaux blancs avec petits grains noirs) vous pouvez faire comme moi et utiliser la salade de fruits exotique surgelée de chez Picard !

 

salade fruits exotiques2

 

salade fruits exotiques3

 

 

 

Vous avez froid ??? Moi aussi...

On va aller faire une balade au chaud, on a bien besoin de se réconforter un peu...

 

 

 

cocotier

 

Comme on serait bien sous cette jolie ombrelle naturelle !

 

 

 

fruit dragon

 

Tiens, voilà le joli fruit du dragon !

 

 

 

 

durian

 

Le durian... quand on fait l'impasse sur son odeur...

on découvre une saveur entre banane et mangue !

 

 

 

 

pamplemousses

 

Des pamplemousses énormes mais très doux et sucrés,

 

 

 

 

fruits exotiques

 

Un peu de tout...

 

 

 

 

pommes cannelle

 

des pommes canelle !

 

 

 

rambutan

 

longanes, pommes d'eau et rambutans

 

 

 

 

livraison rambutan


Attention !!!  Transport express de rambutans 

 


 

 

 

Yllisa, voici la réponse à ta question  : les perles précédentes étaient des pommes cannelle  (celles qui ressemblent à des artichauts) des pommes d'eau (celles qui ressemblent à des tomates vertes) et les toutes petites vertes et rouges, je ne sais pas.... Elles étaient délicieuses, un goût sucré entre la pomme verte et la tomate ! Il faut que je demande à mon ami Dou-dou leur véritable nom, lui il appelait cela des cerises !

 

 

 

 

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Published by polyanta - dans Desserts aux fruits
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commentaires

gene 03/12/2010 08:54


par la fenêtre , il tombe quelques flocons et le temps d'un billet , je repars sur les marchés exotiques , moi qui est vécu à la Réunion , ça me rappelle pleins de couleurs , d'odeurs, de goûts ...
bonne journée


polyanta 05/12/2010 23:29



Coucou Gene,


C'est super de t'avoir fait voyager un instant


Je suis tout à fait d'accord avec toi, la Réunion c'est magnifique... Moi aussi j'en ai des souvenirs d'un voyage lointain, mais extraordinaire !


A bientôt !



Coriandre-et-cie 02/12/2010 09:24


Ton blog est vraiment magnifique ... Tes recettes bien gourmandes et tes photos vraiment sublimes ! Merci et a très bientôt !


polyanta 02/12/2010 19:21



Merci Coriandre


Viens quand tu veux, ma blogoporte est grande ouverte !


Bisous


 



dalila 02/12/2010 00:33


super balade j'ai adorée,et ta salade quel régal merci,bizzzou et douce nuit


polyanta 02/12/2010 19:25



Coucou Dalila !


C'est très gentil !   moi aussi j'avais adoré la balade dans les vergers exotiques !


Bisous à bientôt !



ma-cuisine-fais-son-show 01/12/2010 23:30


ta salade donne envie d'en manger


polyanta 01/12/2010 23:35



 Tu as raison, avec le sucre à l'orange c'est exquis !


Bonne nuit



Carmencita 01/12/2010 12:15


merci de cette belle salade de fruits et les photos, ça nous réchauffe un peu avec ce froid. Bises bonne journée


polyanta 01/12/2010 22:45



Tu as raison Carmencita, voir des paysages exotiques quand il neige à la maison, ça nous change de notre quotidien !


Bisous



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